Bûche de Noël

(360/365) « La période des fêtes, c'est comme la bûche de Noël : il faut savoir la savourer avant de la finir sans s'en rendre compte. » - Hanluo Taihan

buche.jpg

The bûche de Noël at le Rêve (“A modern twist on the traditional French Yule Log: Cheesecake mousse with pistachio crémeux, vanilla bavarois, and morello cherry cream” garnished with pistachios and snowflake cookies) is pretty and delicious, but if you’d like a sweet treat without the calories, check out the 2018 most beautiful bûches de Noël in Paris.

Le Rêve